Merluza fresca con un culo en la boca

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Frescura máxima e tradição à sua mesa no Mercado Municipal D. Pedro V em Coimbra!

Diretamente da lota para a banca da D. Maria do Rosário no Mercado Municipal, apresentamos a nossa Pescada Fresca apresentada no formato mais tradicional e estimado da nossa gastronomia. Esta cuidadosa preparação não só preserva a humidade natural e a firmeza da carne durante a cozedura, como garante uma apresentação impecável no prato.

• Comerciante: Maria do Rosário – Peixe Fresco (Garantia de atendimento e qualidade local).

• Origem: Capturado no Mar (Atlântico Nordeste – Costa Portuguesa), garantindo uma textura firme e o verdadeiro sabor a mar.

• Conservação: Mantida rigorosamente sobre uma generosa camada de gelo picado fino para preservar o brilho natural e os nutrientes.

• Sugestão de Preparação: Ideal para cozer com batatinhas novas, ovo e legumes da época regados com um bom azeite, ou cozinhada inteira no forno sobre uma cama de cebolas.

Apoie o comércio que dá vida à nossa cidade. Faça a sua reserva e garanta a refeição mais saudável e saborosa da sua semana ou fim de semana.