Sardines croustillantes sur lit de riz aux oignons verts rôtis

Une réinterprétation moderne et audacieuse de l'emblématique sardine portugaise. Enveloppée d'une croûte croustillante et légère, la sardine conserve toute son intensité gustative, contrastant à la perfection avec la douceur du riz et celle des oignons verts rôtis. Un plat visuellement saisissant et débordant de fraîcheur, qui reflète le savoir-faire et la créativité de la cuisine du Sete Restaurante.